昨日、時々お世話になっているすし処さいしょさんに行ったのですが、そのときカウンターから見かけたこの「ダイヤラップ」。
大将さんいわく、市販のものよりも非常に薄く張りを出せて使いやすいため、だいたいのお寿司屋さんで使われてるとのことでした。
アマゾンでも売ってますね。
三菱樹脂
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昨晩も厳選されたネタを堪能させていただきました。
とても美味しかったです。（海老の握りを撮り忘れたのが不覚でした…。）
そして、ずっと取りにいけなかったこちらのポン酢。いろいろございましてプレゼントしていただきました！ありがとうございました。
早速今夜使わさせていただきました。
この冬は鍋が増えそう。
