2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2-6章：パリ6区にあるレストラン「L’Epigramme」
訪問日時：2016年7月23日友人から教えてもらったパリのちいさなレストラン第2章グルメ編の最終章はパリ6区のあるレストラン「L’Epigramme」です。お店のウェブサイト：L'Epigramme (Trip Advisor)パリ...
フランス料理
2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 
2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2-5章：日本人シェフによるオーセールのミシュラン1つ星レストラン「L’Aspérule」
訪問日時：2016年7月22日再びブルゴーニュへ、ヨンヌ県の都オーセールフランシュ・コンテ地方から再びブルゴーニュ地方へと戻ってきました。この日の宿泊地はオーセールという街。ブルゴーニュの一番北側にあるヨンヌ県の県庁所在地です。白ワインで有...
2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2-4章：ジュラ県アルボワのミシュラン2つ星オーベルジュ「Maison Jeunet」
訪問日時：2016年7月21日ブルゴーニュからフランシュ・コンテへグルメの旅、ミシュランガイド掲載レストラン行脚の旅も4日目を迎えました。本日の目的地は「アルボワ」の街にあるミシュラン2つ星オーベルジュ「Maison Jeunet」です。予...
2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2016年7月 フランス「印象派とグルメの旅」 2-3章：ディジョンのミシュラン2つ星レストラン「William Frachot」
訪問日時：2016年7月20日ブルゴーニュの首都ディジョン2日目の夜もレストランを予約していました。ディジョン2日目の夜はミシュラン2つ星「William Frachot」ディジョンには2泊。目的はもちろん著名なレストラン巡りです。この日の...
10.趣味全般 ブラッスリー ヴィロン (Brasserie VIRON)-クラシックなフレンチを満喫
思った以上にがっつりな「クラシックスタイル」がとてもよかった！友人の勧めで行ってみました以前オケ仲間からとても勧められていた渋谷東急本店前にあるブラッスリー ヴィロン (Brasserie VIRON)に、先日夫婦で行ってきました。このお店...